Согласно последним исследованиям, витамин D играет гораздо более значимую роль, чем просто поддержка здоровья костей. Ученые обнаружили, что «солнечный витамин» может замедлять старение клеток, сохраняя целостность теломеров — защитных участков на концах хромосом. Теломеры, подобно пластиковым наконечникам на шнурках, защищают хромосомы от повреждений во время деления клеток. С течением времени теломеры укорачиваются, что приводит к потере способности клеток к делению и связано с возрастными заболеваниями, такими как рак и сердечно-сосудистые расстройства. Исследование, проведенное Университетом Огасты, показало, что у участников, принимавших 2000 МЕ витамина D в день, теломеры были значительно длиннее. Ученые связывают этот эффект с противовоспалительными свойствами витамина, который также укрепляет иммунитет. Важно выбирать форму D3 (холекальциферол) для лучшего усвоения, а также учитывать, что люди с темной кожей производят меньше витамина D.