Ученые из США и Китая пришли к выводу, что регулярное потребление чая может значительно уменьшить риск развития рака печени. Эти результаты были опубликованы в журнале Nutrients. В исследовании приняли участие более 2000 пациентов с диагнозом рак печени и около 8000 здоровых людей.
Исследователи провели анализ образа жизни участников, включая их привычки по употреблению чая, курение, употребление алкоголя, наличие вирусов гепатита B и C, а также качество питьевой воды. Оказалось, что у тех, кто продолжал регулярно пить чай, риск рака печени был на 49% ниже, чем у тех, кто не употреблял этот напиток. Интересно, что среди добровольцев, прекративших пить чай, риск оказался даже выше среднего.
Наиболее заметный защитный эффект чая был замечен у людей, которые употребляли алкоголь: у них вероятность развития рака печени снижалась почти в два раза. Ученые связывают это с высоким содержанием полифенолов и антиоксидантов в чае. Специалисты подчеркивают, что чай не заменяет традиционные методы профилактики и лечения онкологии, но может стать дополнительным фактором в снижении риска заболевания.