Китайские ученые выявили серьезные риски, связанные с отказом от завтрака. Согласно их исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, пропуск утреннего приема пищи может привести к увеличению вероятности ожирения, гипертонии, а также повышению уровня сахара и холестерина в крови. Анализ данных девяти масштабных исследований, охвативших десятки тысяч участников, показал, что отказ от завтрака повышает вероятность развития метаболического синдрома на 10-26%. Это состояние включает в себя абдоминальное ожирение и избыток глюкозы в крови. Ученые предполагают, что завтрак может способствовать более стабильному обмену веществ и контролю пищевого поведения, снижая тягу к нездоровой пище. Хотя результаты исследования не подтверждают прямую причинно-следственную связь, ученые предупреждают о возможных долгосрочных рисках для сердечно-сосудистого и эндокринного здоровья. Ранее также обсуждались вредные утренние привычки и влияние позднего ужина на здоровье.