Каждый день человеческий кишечник вырабатывает около литра газов, из которых почти 50% составляет водород. Этот газ не только способствует метеоризму, но и имеет ключевое значение для поддержания здоровья микробиоты. Ученые из Мельбурна изучили, как кишечные микробы производят и используют водород, раскрывая внутренние механизмы работы кишечника.
Водород образуется при ферментации непереваренных углеводов бактериями. Хотя часть этого газа выводится из организма, основная его масса используется другими микробами в качестве источника энергии, что способствует их росту и поддерживает баланс микробиоты.
Ключевым компонентом в образовании водорода является фермент B [FeFe]-гидрогеназа, который присутствует у многих кишечных бактерий и участвует в реакциях с железом и белком ферредоксином. У здоровых людей уровень этих ферментов высок, что способствует размножению полезных бактерий. Однако при болезни Крона их количество снижается, и водород начинают производить менее полезные микроорганизмы.
Избыточное выделение водорода может указывать на инфекции и расстройства пищеварения, его уровень определяется с помощью дыхательных тестов. Хотя исследование пока не предлагает конкретных методов лечения, оно создает основу для будущих разработок, таких как пробиотики и биотерапевтические препараты. Ранее Наука Mail сообщала о прорыве в лечении синдрома раздраженного кишечника.