Группа исследователей из Великобритании сделала важное открытие: уменьшение потребления сахара в младенчестве связано с меньшей вероятностью развития заболеваний легких у взрослых. Эти результаты были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition. В ходе работы ученые проанализировали данные 59 тысяч человек, родившихся в стране в период с 1951 по 1956 год, когда в Великобритании было отменено послевоенное нормирование сахара. Выяснилось, что те, кто в детстве потреблял меньше сахара, на 25-27% реже страдали от астмы и хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), а также заболевали этими недугами на 3-4 года позже. У них наблюдался больший объем легких и лучшая вентиляция. Кроме того, эти участники реже сталкивались с диабетом и гипертонией. Ученые отметили, что избыток сахара в раннем возрасте может приводить к воспалительным процессам, негативно влияющим на формирование дыхательных путей. Формирование здоровых пищевых привычек с самого раннего возраста способствует нормальному развитию легких и снижает риск хронических заболеваний в будущем.