Мы нацелены на поддержку бизнес-сообщества, стремясь к расширению своей деятельности на северных территориях. Наша философия заключается в том, чтобы не просто давать готовые решения, а обучать, как их достигать. В это время северные города находятся на «развилке» возможностей.
Когда на улице холодно, организму необходимо не просто перекусить, а получить тепло. Об этом рассказала биохимик и нутрициолог Анна Дивинская. При приёме пищи активируется процесс пищевого термогенеза, который вырабатывает тепло. Белки требуют больше энергии на переваривание, чем углеводы или жиры, обеспечивая ощущение тепла и сытости.
Дивинская предлагает три согревающих рецепта:
1. Овсяноблин с творогом и корицей (285 ккал) — овсяные хлопья с яйцами и нежным творогом.
2. Гречка с яйцом пашот и шпинатом (320 ккал) — сочетание белка и крахмала.
3. Запечённая тыква с творожным кремом (265 ккал) — идеальное сочетание витаминов и белка.
Метаанализ 2023 года показал, что завтрак с высоким содержанием белка помогает контролировать аппетит в течение дня. Правильное сочетание макронутриентов позволяет поддерживать внутренний огонь в холодные зимние дни.