Группа ученых из Барселоны провела исследование, в котором выяснила, что наличие низкого индекса массы тела связано с двумя простыми привычками: более длительным перерывом в ночном питании и более ранним завтраком. Эти результаты были опубликованы в журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.
В ходе исследования были проанализированы данные свыше 7 тысяч участников в возрасте от 40 до 65 лет. В 2018 году они предоставили информацию о своем росте, весе, режиме питания, образе жизни и условиях проживания. Спустя пяь лет часть из них снова прошла обследование, что дало возможность исследователям оценить изменения.
Основной вывод заключается в том, что более продолжительный перерыв между ужином и завтраком, в сочетании с ранним приемом пищи, может лучше соответствовать биологическим ритмам организма. Это, в свою очередь, способствует более эффективному расходованию калорий и контролю аппетита.
Однако исследователи также обратили внимание на мужчин, которые пропускали завтрак, начиная есть только после 14:00. У этой группы не наблюдалось положительного эффекта на вес. Они чаще курили и употребляли алкоголь, менее активно двигались и реже придерживались средиземноморской диеты.
Авторы исследования подчеркивают, что делать окончательные выводы еще рано, но работа подтверждает важность не только состава пищи, но и времени ее потребления.