Профессор и врач сердечно-сосудистой медицины Тим Чико выразил сомнение относительно значимости регулярного употребления яблок для снижения уровня холестерина. В интервью с HuffPost он отметил, что некоторые исследования показывают, что яблоки могут снижать уровень плохого холестерина примерно на четыре процента. Тем не менее, по его мнению, это влияние недостаточно по сравнению с действием лекарств. Чико отметил, что трудно утверждать, способны ли яблоки предотвратить сердечно-сосудистые заболевания или инсульт. Он подчеркнул, что для людей, которым уже прописаны статины, яблоки не окажут никакой помощи. В то же время, кардиолог согласился с тем, что диета, богатая растительными продуктами, способствует профилактике сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Ранее кардиолог Роберто Яно рекомендовал пациентам с сердечными недугами избегать продуктов с высоким содержанием натрия, таких как ветчина и фастфуд.