В ходе исследования фрагментов человеческих экскрементов, возраст которых составляет около 1300 лет, найденных в пещере Мёртвых Детей в Мексике, учёные пришли к выводу, что древние жители региона страдали от серьёзных кишечных инфекций. Молекулярные методы анализа позволили выявить ДНК различных патогенов, включая кишечного паразита Blastocystis и множество штаммов бактерии E. coli, которые были обнаружены в 70 % образцов. Также среди выявленных возбудителей оказались острицы, бактерии Shigella и простейшие Giardia, известные своими кишечными заболеваниями. Высокая концентрация микробов свидетельствует о низком уровне санитарии, а также о вероятном попадании патогенов в организм через загрязнённую воду, пищу или почву. Эти данные предоставляют ценную информацию о жизненных условиях и распространении болезней среди культуры Лома Сан-Габриэль, подчеркивая важность санитарных условий для здоровья населения в период 600–800 годов н. э. Кроме того, анализ помог выявить новые патогены, ранее не обнаруженные в столь древних образцах, что в значительной степени обогатило наши знания о здоровье людей того времени.