Недавние исследования продемонстрировали, что при ожирении, диабете второго типа и метаболическом синдроме клетки имеют затруднения в использовании кетоновых тел — жировых распадов, которые служат источником энергии при нехватке глюкозы. Кетоновые тела, синтезируемые печенью из жирных кислот, являются альтернативным источником энергии для сердца, мышц и других органов. Обычно их уровень повышается при голодании, физической активности или низкоуглеводной диете. Однако ученые выяснили, что наличие кетонов не гарантирует их эффективное использование организмом. Исследование, проведенное на тканях людей с ожирением, показало, что митохондрии, отвечающие за выработку энергии, менее эффективно извлекают ее из кетонов, особенно в клетках сердца и скелетных мышц. Это также наблюдается в клетках печени при сочетании ожирения, гипертонии и повышенного уровня сахара. «Простое увеличение кетонов недостаточно для улучшения метаболизма без эффективного их использования митохондриями», — подытожили исследователи.