По словам Мэри Дж. Скурбутакос, доцента кафедры семейной и общественной медицины Медицинского центра Макона в США, уровень С-реактивного белка (СРБ) может служить более надежным показателем риска инфаркта и инсульта, чем традиционные показатели холестерина. В своем интервью для издания The Conversation она отметила, что в последние два десятилетия исследователи все чаще подчеркивают роль хронического воспаления в развитии сердечно-сосудистых заболеваний. СРБ, вырабатываемый печенью, является биомаркером воспалительных процессов в организме. Низкие уровни СРБ (менее 1 мг/дл) указывают на низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, тогда как уровни выше 3 мг/дл значительно увеличивают его. По оценкам, около половины взрослого населения США имеют повышенные уровни СРБ. Исследования показывают, что СРБ более точно предсказывает риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем «плохой» холестерин. Ученые утверждают, что уровень СРБ можно регулировать через физическую активность, контроль веса и правильное питание, что может снизить воспаление и риск сердечно-сосудистых заболеваний.