Многие пациенты с нарушениями углеводного обмена ошибочно связывают высокий уровень сахара с потреблением сладостей. Однако, как поясняет Екатерина Демьяновская, врач-эксперт лаборатории «Гемотест», есть множество причин, не имеющих отношения к сладкому.
Даже соблюдение диеты не всегда гарантирует нормализацию гликемии. Стресс и недостаток сна могут привести к повышению гормонов, таких как кортизол и адреналин, что, в свою очередь, способствует выработке глюкозы.
Нарушение сна, например, при апноэ, снижает чувствительность клеток к инсулину, затрудняя усвоение сахаров. Также нерегулярные приемы пищи заставляют организм производить глюкозу из собственных запасов.
Кроме того, быстрые углеводы, даже несладкие, такие как белый хлеб и картофель, могут повышать уровень сахара не меньше, чем десерты. Низкая физическая активность также играет свою роль, так как мышцы являются основными потребителями глюкозы.
Инфекции, заболевания печени и некоторые лекарства могут также способствовать увеличению уровня сахара. Эффективное управление гликемией требует внимательного подхода к различным факторам.