Осень в меню: как овощи и ягоды укрепляют иммунитет

С приближением осени важно заботиться о своем здоровье, употребляя в пищу свежие овощи и ягоды. Особенно ценными являются черные и синие плоды, зараженные природными антиоксидантами. В этом уверяет врач Сергей Чудаков, информируя о плюсах этих продуктов, согласно информации от «РИА Новости».

Он выделяет черную смородину, чернику и голубику как особенно полезные для организма. Однако, не стоит забывать и о ягодах других оттенков, которые тоже содержат множество полезных элементов. Так, например, в ежевике и малине присутствуют силицилаты — вещества, обладающие противовоспалительными свойствами, помогающие организму в борьбе с простудами. В облепихе же можно найти витамин Е и бета-каротин, укрепляющие здоровье.

Кроме того, для повышения иммунитета перед осенью врач советует регулярно заниматься закаливанием, которое способствует выработке небольших доз стресса, что, в свою очередь, усиливает гуморальный иммунитет. Ранее эндокринолог Зинаида Павлова перечислила продукты, положительно влияющие на кишечник и предупреждающие сердечно-сосудистые болезни.